广东省市场监管局发布2021年第10期食品抽检信息 1批次食用农产品不合格

引言

2021年，广东省市场监督管理局发布了第10期食品抽检信息通告。本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、食用农产品等多个食品大类，结果显示总体安全状况稳定，但仍有1批次食用农产品被检出不合格。

一、抽检基本情况

本期抽检由广东省市场监管局统一组织，抽样环节涵盖生产、流通和餐饮等平台，检验项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、微生物指标、重金属等常见安全性指标。抽检结果显示，绝大多数样品符合食品安全国家标准，不合格样品集中在食用农产品领域，共1批次。

二、不合格产品情况

通告显示，该1批次不合格食用农产品的问题主要是农兽药残留超标（具体品种、被抽样单位名称及检验值以官方通告附件为准）。广东省市场监管局已责成属地市场监管部门依法开展核查处置，督促相关生产经营者采取下架、召回等风险控制措施，并依法立案查处。

三、原因分析与风险提示

食用农产品出现农兽药残留超标，通常与种养殖环节用药不规范、休药期执行不到位或储运过程管理不严有关。消费者在日常选购中应尽量选择正规商超和规范市场，注意查看相关合格证明；食用前充分清洗、浸泡或焯水，有助于降低潜在风险。

四、监管措施与公众查询

广东省市场监管局提醒广大消费者，如发现或购买到通告中所涉不合格食品，可拨打12315热线投诉举报。相关抽检结果及不合格项目说明可在省市场监管局官方网站查询，公众应理性看待抽检结果，避免恐慌和误读。

食品安全抽检是发现风险、倒逼主体责任落实的重要手段。本期通告中绝大多数样品合格，说明广东省食品安全总体形势平稳；对1批次不合格食用农产品的依法处置，也体现了监管部门“四个最严”的监管导向。消费者应通过正规渠道获取官方信息，科学理性消费，共同维护良好的食品安全环境。